Industrie, Energie & Landwirtschaft · KANZLEISUCHE

Steuerberater für Lebensmittelhersteller und Getränkeproduzenten

Rezepte, Rohstoffverbrauch, Verpackung und Vertrieb beeinflussen den Überblick je Produktlinie. Nennen Sie, ob Sie auf Bestellung, für den Lagerbestand oder im Lohnauftrag produzieren.

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Wie ermittle ich, welche Produktlinie wirklich Geld verdient?

Für eine typische Produktionswoche genügen zum Einstieg Rezeptur, eingekaufte Rohwaren, produzierte Stückzahl und Verkaufserlös. Ergänzen Sie Verpackung, Ausschuss und gegebenenfalls eine externe Abfüllung. Fragen Sie die Kanzlei, wie diese Daten mit der Buchhaltung zusammenpassen und für welche Kosten Sie intern zusätzliche Informationen je Produktlinie erfassen müssten.

Welche Zahlen brauche ich für die Zusammenarbeit mit einem Lohnabfüller?

Beispielsweise liefern Sie den Saft selbst an, während Flaschen und Etiketten vom Abfüller kommen. Halten Sie fest, wer welche Bestandteile stellt, wie viele Einheiten ausgeliefert wurden und welche Restmengen beim Partner liegen. Eine Musterrechnung und ein Chargenbericht zeigen der Kanzlei, wie Ihr tatsächlicher Warenfluss aussieht.

Das hilft beim ersten Gespräch

  • Produktgruppen und Absatzwege
  • Bestände an Rohstoffen und Fertigwaren
  • Muster einer Lohnfertigungsabrechnung

Eine Frage für die neue Kanzlei

Welche Produktionsdaten helfen bei der Auswertung unserer einzelnen Produktlinien?